Hollywood Burger oslavuje druhé narodeniny, Trnavu opantal aj chutnou novinkou

AKTUALITY - Firmy | 26.9.2017, 07.00, reklamný článok

Corn dog si Trnavčania mimoriadne obľúbili.

Vyzerá to dobre a chutí ešte lepšie.

Keď začínali, predali asi 40 hamburgerov denne. Teraz sa otočia v prevádzke tisíce zákazníkov mesačne. Hollywood Burger sa stal v Trnave obľúbenou predajňou rýchleho občerstvenia. Pod vedením Trnavčana Ivana Beloviča (23) čoskoro oslávi už druhé narodeniny.

"Vždy som chcel viesť vlastný podnik. Nepredstavoval som si, aké náročné to bude, ale stojí to za to. Odporúčam každému, aby to skúsil a splnil si sen. Človeka samozrejme takáto práca musí baviť a musí sa jej odovzdať," hovorí Ivan Belovič.

Na chode spoločnosti sa aktívne podieľa. V podniku na Štefánikovej 40 trávi neraz aj 20 hodín denne. "Po piatkovej a sobotnej zaberačke som schopný prespať celú nedeľu," smeje sa.

Keď je vypredané... Ivan Belovič pri prázdnych debničkách.

Poctivú prácu v gastro sektore však ľudia vedia oceniť. Do prevádzky Hollywoodu Burger sa chodia najesť študenti, náhodní okoloidúci ale aj pravidelní návštevníci. Výnimkou nie sú manažéri či bankári v oblekoch.

"Nikdy sme nerobili prevádzku s cieľom zarábať na ľuďoch. Preto sme stanovili aj rozumné ceny. Pritiahli sme širokú klientelu, z čoho máme radosť."

Prevádzka spolupracuje s lokálnymi predajcami - ružindolskou pekárňou LUVETO a Mäsiarstvom U Čeligu z Veľkých Kostolian.

"Denne nám vozia čerstvé žemle, resp. mleté hovädzie mäso. V utorok máme v ponuke steaky, vo štvrtok chceme dať do špeciálnej ponuky rebierka. Plánujeme aj ďalšie veci, dokonca uvažujeme nad otvorením ďalšej prevádzky," prezradil Belovič.

V prevádzke vládne príjemná atmosféra.

V lete prišli s novinkou, akú v Trnave nik iný neponúka - corn dogom.

"V Amerike je to veľký hit. Ide o domáci párok v kukuričnom medovom ceste, ktorý je obalený a na chvíľu ofritovaný. Ľahká chuťovka, ideálna na zahnanie hladu. Ľuďom sa to dosť zapáčilo, niekedy ich aj nestíhame vyrábať."

Zo širokej ponuky hamburgerov si zákazníci podľa Belovičových slov najviac obľúbili Bacon burger, vysokoškoláci si zase po preukázaní sa ISIC-om môžu dopriať študentské menu: clasic burger, hranolky, s isicom za 6 eur. "Ide o veľkú porciu, niektorí sa z toho najedia aj dvaja."

Corn dogy Trnavčanom zachutili. 

Podnik oslávi 19. októbra druhé narodeniny. Pri tejto príležitosti chystajú dvojposchodovú tortu v tvare double burgra. Pre návštevníkov pripravia aj šampanské a drobné občerstvenie.

"Chceme sa poďakovať našim stálym zákazníkom ale aj odmeniť nových," dodal Belovič.

Cez jarmok obsluhoval slovenský reprezentant

Dobrým kamarátom Ivana Beloviča je Tomáš Púchly. Trnavský plavec, ktorý momentálne figuruje v banskobystrickom klube, patrí k najväčším talentom slovenskej plaveckej scény, pravidelne sa objavuje v reprezentačných výberoch našej krajiny.

Dlho dokonca bojoval o kvalifikovanie sa na olympijské hry v Riu de Janeiro. Napokon mu miestenka len tesne unikla.

"Čo si dáte?" Cez jarmok obsluhoval Tomáš Púchly.

Cez jarmok prekvapil mnohých návštevníkov prevádzky Hollywood Burger, keď ich vítal ako obsluha spoza pultu.

"Potrebovali sme vtedy posilu. Tomáš bol ochotný a prišiel nám nezištne pomáhať. Za to som mu veľmi vďačný," povedal Belovič.

Hollywood Burger - vizitka

adresa: Štefánikova 40, Trnava

Ponuka jedál: hamburgery, wrapy, šaláty, steaky, rebierka, corn dog Prevádzka zabezpečuje aj rozvoz jedál, tel.: 0948 412 501

otváracie hodiny:

pondelok - štvrtok 12:00 - 23:30

piatok - sobota: 12:00 - 3:30

nedeľa: zatvorené

sociálne siete: https://www.facebook.com/hollywoodburgertrnava/

Ďalšia fotogaléria z prevádzky