Ochutnajte: Studený zákusok k ľadovému frappé

Vydané 10.8.2012 o 21.53, prispievatelia

Tento koláč je variáciou piškótovej torty z kyslej smotany. Voláme ho studený, pretože ho krájame veľmi vychladený, má sviežu kyselkavú chuť a dobre padne cez horúce dni k ľadovému frappé.

Chladená maškrta poteší počas letných dní.

Jednoduchá príprava ukrýva veľkú dobrotu. Na cesto potrebujeme tri celé vajíčka, ktoré vymixujeme s dvesto gramami cukru. Potom pridáme pol pohára oleja a pol pohára mlieka a mixujeme. Nakoniec primiešame tristo gramov hladkej múky a jeden kypriaci prášok do pečiva.

Vylejeme cesto na plech vystlaný papierom na pečenie. Rúru vyhrejeme na stoosemdesiat stupňov, pečieme asi dvadsať minút do ružova. Kým sa cesto upečie, v miske vymiešame tri kyslé smotany s tromi vanilkovými cukrami a tromi lyžicami kakaa.

Otvoríme balíček kakaových bebe keksov. Vychladnuté cesto potrieme polovicou smotanového krému. Na prvú vrstvu poukladáme vedľa seba bebe keksy, na ne natrieme druhú polovicu krému. Vrch posypeme jemne grankom alebo kakaom cez sitko. Potom musíme počkať aspoň tri až päť hodín, aby krém dobre stuhol. Bebe keksík stiahne zvyšnú vlhkosť do seba, zmäkne a v koláčiku ho vôbec necítiť.

Text a foto: Julka
 

SERVIS - Recepty | | tlač

Podeľte sa s nami o váš názor!

Hlavné správy

Futbal, OM: Zvončín v šlágri kola zdolal Boleráz gólom Mrvu

O výsledku šlágra jarnej časti oblastných majstrovstiev rozhodol jediný gól, ktorý strelil v 77. minúte... celý článok

O kus zelene v meste sa chce starať dobrovoľník

TRNAVA - Mesto odmietla iniciatívu občianskeho aktivistu Petra Bročku, ktorý sa chcel zadarmo starať o Univerzitný... celý článok

Futbal, OSA: Košolná šokovala, zdolala suveréna z Malženíc

Šokujúci výsledok sa zrodil v Košolnej. Domáci tím zdolal suverénneho lídra súťaže z Malženíc, ktorý... celý článok