Používaním stránok trnavskyhlas.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Rybníky

reklama

Pondelok 28. 9., meniny má Václav, zajtra Michal, Michaela.Význam mien.

Hľadáte rybu na Vianoce? V Kamenáči ponúkajú živých kaprov z Budmeríc

Vydané 11.12.2019 o 07.00, reklamný článok

Do Vianoc zostávajú dva týždne, najvyšší čas zabezpečiť si rybu na štedrovečerný stôl. Vyhnete sa radám a čas môžete potom investovať do iných predvianočných radostí.

Hľadáte rybu na Vianoce? V Kamenáči ponúkajú živých kaprov z Budmeríc

Výlov robili na prelome novembra a decembra.

 

 

Predajňu rýb v trnavskom Kamenáči prevádzkuje Agrofarma Budmerice, ktorá spravuje aj okolité rybníky - nielen v Kamenáči, ale aj pri Cíferi (Ronava), Svätom Jure, Štúrove či Budmericiach.

 

Výlov v Budmericiach sa uskutočnil na prelome novembra a decembra. Finále trvalo tri dni, práce však začali už pred mesiacom, keď spustili vypúšťanie rybníka.

 

Z tridsaťhektárovej vodnej nádrže potrebovali dostať 400-tisíc m3 vody a to nejaký čas trvá...

 

Pripravené mali vodné nádrže.

 

Ryby stiahli do veľkej siete a odtiaľ postupne lovili.

 

 

Ako klesala hladina, ryby sa postupne preplavovali k najnižšiemu bodu nádrže, tu ich začali chytať do sietí rybári. V permanencii bolo od skorého ráno do večerných hodín dvanásť chlapov.

 

Rukami im prešlo asi 60 ton, čo je približne 17-tisíc rýb. Väčšina z nich putuje na vianočný trh.

 

Ryby sťahovali do sietí, cez váhu posúvali do nádrží, z ktorých ich potom presúvali do špeciálne upravených nákladných vozidiel a prevážali do trnavských veľkokapacitných nádrží.

 

V Budmericiach chovali zubáčov a hlavne kaprov...

 

Ryby po výlove presunuli do veľkokapacitných nádob, odkiaľ ich presunuli do nákladného auta.

 

 

"Systém lovenia je pre rybu šetrný, idú z vody do vody, minimalizujú sa mechanické poškodenia tela a minimalizuje stres pre ryby. V Budmericiach máme hlavne kapre a zubáče, na predajni však ponúkame aj pstruhy, amury a sumce pochádzajúce z iných rybníkov," povedal František Porkert, šéf Agrofarmy Budmerice.

 

"Nad rybníkom v Budmericiach je už iba obec Doľany a potom v kopcoch len dedina Píla. Nie sú tu žiadne fabriky, do rybníkov sa dostáva iba zdravá a dobrá voda z Malých Karpát. Vraví sa, že kapor smrdí od blata, no nie je to pravda. Ide o to, akú potravu konzumoval. Ak kŕmite pšenicou, ako my, a ryby pláva v čerstvých vodách, mäso nesmrdí. Toto vieme na slovenskom chove garantovať, zatiaľčo pri dovezenej rybe nepoznáte pôvod, ani v akých vodách žila. Idete do rizika," vraví Porkert.

 

Chlapi dostali počas výlovu zabrať.

 

Úlovok ale stál za to.

 

 

Ideálny na vianočný stôl je podľa jeho slov štvorkilový kapor, ktorý už má veľké kosti a nie je mastný.

 

Ľudia nakupujú ryby na Vianoce v predajni v Kamenáči už od polovice novembra. Iní čakajú na posledné dni pred Vianocami, v posledných dňoch adventu však musia počítať s radami.

 

"Aj preto odporúčame vybaviť si kúpu ryby už teraz. Niekoľko dní v mrazničke kvalite neublíži," dodal šéf Agrofarmy Budmerice.

 

Po naplnení nádoby je ťažkou technikou dvihli a presunuli do auta.

 

Vozidlo preváža ryby z Budmeríc do Trnavy.

 

 

Priamo na prevádzke v Kamenáči, ktorá sa nachádza pri rybníkoch na ceste do Bieleho Kostola, rybu na požiadanie zabijú a pripravia na kuchynskú úpravu.

 

Otvorené majú denne od 8:00 do 18:00, v decembri aj cez víkendy. Viac info na 0917 620 540, na ziveryby.sk alebo na facebook.com/Ryby Trnava.

 

Vjazd do predajne rýb v Kamenáči.

 

Podeľte sa s nami o váš názor!

Hlavné správy

Kravský pasienok na okraji Trnavy je už o 200-tisíc eur lacnejší

Kravský pasienok na okraji Trnavy je už o 200-tisíc eur lacnejší

Mestské zastupiteľstvo v Trnave sa po troch mesiacoch vráti ku kúpe Kravského pasienku, dohodnutá kúpna cena je... celý článok

Futbal, 8. ligy: Špačince v Bolerázi nedohrali, v Kľačanoch sa kopalo päť penált za polčas

Futbal, 8. ligy: Špačince v Bolerázi nedohrali, v Kľačanoch sa kopalo päť penált za polčas

Suchá nad Parnou pripravila Slovenskej Novej Vsi prvú prehru v súťaži. O výsledku zápasu rozhodol gólom do... celý článok

Futbal, 7. liga A: Hrnčiarovce zdolali aj Brestovany, Ružindol podľahol Dolným Orešanom

Futbal, 7. liga A: Hrnčiarovce zdolali aj Brestovany, Ružindol podľahol Dolným Orešanom

Ešte vo štvrtok dohrávali tretie kolo 7. ligy A na trnavskej Slávii, kam si pre body prišli Bohdanovce. Po víťazstve... celý článok


reklama

Synagóga Café Fiat Ducato Fiat Tanex El Gaučo 2020 Gašparík Danubius Gastro Plošina Grinaj Marell Bábence Remax

reklama

Aktuálne video

V Trnave po troch rokoch opäť horí areál sladovne Sessler

V Trnave po troch rokoch opäť horí areál sladovne Sessler

Oheň zasiahol aj novopostavenú časť objektu s pivnými kúpeľmi. pozrieť video

Facebook

TRNAVSKÝ HLAS je registrovaná ochranná známka spoločnosti WebHouse, s.r.o.
Copyright © 2010-2020 WebHouse, s. r. o. Všetky práva vyhradené
Právne informácie | Etický kódex | Reklama | RSS | Kontakty

Pocitadlo.sk

Mazda na elektrinu

reklama