Ochutnajte: Osviežujúci letný tatarák

Vytlačené z https://www.trnavskyhlas.sk | 5.10.2022
https://www.trnavskyhlas.sk/c/6977-ochutnajte-osviezujuci-letny-tatarak/ochutnajte-osviezujuci-letny-tatarak/

Keď som mojim hosťom na párty povedala, že ako dezert bude tatarák z ananásu, trošku sa zhrozili. Žiaden strach, s klasickým tatarákom má táto pochúťka pramálo spoločné.

Skvele osvieži počas horúcich letných dní. FOTO: Autorka

 

Je to ideálne občerstvenie na teplé letné večery alebo ľahký dezert po letnom obede. Jeden zrelý ananás nakrájame na drobné kúsočky. Dbáme na to, aby sme odstránili čo najdôkladnejšie tie pichľavé časti, ktoré nepríjemne dráždia jazyk. Potom v mažiari rozdrvíme čerstvú mätu.

 

Ja si ju pestujem v črepníku na balkóne. Pridáme trošku trstinového cukru, limetkovú šťavu podľa chuti a primiešame k ananásu. Naložíme do misiek a poriadne vychladíme.

 

Osvedčená kombinácia, ktorou sa nedá nič pokaziť. :)
Komu sa tento dezert zdá príliš diétny, môže si k nemu prihodiť ešte kopček vanilkovej alebo citrónovej zmrzliny.

Katarína Rosinová | 20.5.2012 | Recepty | https://www.trnavskyhlas.sk