VIDEO: Najlepšie mlieko z Trnavy, v krabici ho ale nekúpite

AKTUALITY - Trnava | 9.3.2012, 16.30, Gabriel Kopúnek

Na regáloch v hypermarketoch by ste ho hľadali márne. Pritom za celkom slušný peniaz ho kúpite z trochu väčšej krabice - mliečneho automatu.

Najlepšie a najkvalitnejšie mlieko, a hlavne vždy čerstvé, si takto môžete nadojiť na Školskom hospodárstve pri Strednej odbornej škole poľnohospodárstva a služieb na vidieku v Trnave.

reklama

A to nie je len konštatovanie verných zákazníkov, ale aj odborníkov, ktorí kontrolujú nielen kvalitu výsledného produktu, ale aj jeho pôvodcu - kráv. V tomto prípade z európsky uznávaného šľachtiteľského chovu, najlepšieho na Slovensku. 

A ked sme už pri tých superlatívoch. Bez študentov by to ani nešlo a škola vychováva naslovovzatých odborníkov. Vo štvrtok 8. marca si zmerali sily s kolegami z ostatných poľnohospodárskych škôl v kraji v súťaži o mlieku, ktorá sa po novom nazýva Mladý eurofarmár. V oboch častiach, teoretickej a praktickej, zvíťazila domáca Jeannette Bališová, a aj ostatné priečky obsadili študenti trnavskej školy, menovite Andrej Makiš, Barbora Štibraná a Peter Kaščák.

reklama

Trnavské mlieko je super! My o tom niečo musíme vedieť.

Študenti tejto školy nie sú žiadni bifľoši, ale normálni mladí ľudia, ktorým učarovala živá príroda. A pre svoju školu sú ochotní obliecť sa aj do kostýmov kráv. V piatok takto vrámci Dňa mlieka pred Školským hospodárstvom vítali nielen škôlkarov, ale aj základniarov, stredoškolákov i vysokoškolákov. Bohatý program, ktorý pre verejnosť aj vďaka sponzorom vymyslel riaditeľ hospodárstva Ľubomír Majerčík, obohatila nielen ochutnávka mliečnych produktov, výstava živých zvierat či prednášky, ale aj malý darček - mlieko zdarma z automatu.

Riaditeľ školy Ľudovít Škrabák drží v rukách certifikát pre plemenné býky, ktoré pôjdu na predaj do ichých chovov.

A prečo je mlieko zo Zavarskej ulice také mimoriadne? Obsahuje všetky potrebné živiny a mikroorganizmy, a nič navyše. Iba ak lásku, s akou mlieko zamestnanci hospodárstva nadoja a o dojnice sa postarajú. A za úspechom stojí viac ako deväťročné úsilie vytvoriť v Trnave čistý chov kvalitného plemena. Že je super a na Slovensku bezkonkurenčné, potvrdili odborníci aj v rámci piatkovej bonitácie stáda. 

Riaditeľ Školského hospodárstva Ľubomír Majerčík stojí za úspechom šľachtiteľského chovu. Láska k zvieratám, a naopak, je jasne zrejmá aj z tohto záberu.

A ak čerstvé či zohriate mlieko nemusíte, skúste teda siahnuť po výrobkoch z mliekární, do ktorých Trnavčania svoju produkciu dodávajú. Ktoré sú to, povedať nemôžeme a ani nechceme. Veď každá mliekáreň by sa mala pýšiť tým, že mlieko nakupuje zo Školského hospodárstva v Trnave, ktorého zriaďovateľom, tak ako aj školy, je Trnavský samosprávny kraj.