Chutné jedlo, svadba či oslava? V trnavskej Sienne!

AKTUALITY - Trnava | 3.5.2013, 10.21, prispievatelia

Máte radi dobrú domácu kuchyňu? Alebo hľadáte priestory pre zorganizovanie svadobnej hostiny, stužkovej slávnosti či oslavy s priateľmi? V trnavskej reštaurácii Sienna vyjdú vašim požiadavkám v ústrety.

Reštauráciu vedú Miloš Tománek a Jozef Ferneza.

Od pondelka do piatka ponúkajú raňajky (7.30 - 10.00) a denné menu (11.00 – 15.00). Návštevník si, samozrejme, môže vybrať aj z ponuky a la carte.
 

Menu zahŕňa polievku, hlavné jedlo a dezert a stojí od 3,70 do 3,90. K dispozícii sú vždy štyri druhy.

Aj takéto dobroty si môžete vychutnať v Sienne.

„Ľudia si môžu vybrať z jedál z hovädzieho alebo bravčového mäsa, kuracieho mäsa, ponúkame aj bezmäsitý výber, teda šalát alebo cestoviny. Okrem toho vždy pripravujeme aj rezeň alebo vyprážaný syr,“ vraví Miloš Tománek, ktorý reštauráciu Sienna vedie spoločne s Jozefom Fernezom.

Prostredie reštaurácie je veľmi príjemné.

Každý týždeň pripravujú aj špeciálne menu, kde nechýbajú dobroty ako grilované rebierka, krkovička či kolená. „Mäso berieme každý deň čerstvé od nášho dodávateľa,“ podotýka Ferneza.

Vstup do reštaurácie sa nachádza na konci pasáže Malý Rím.

Obaja zbierali skúsenosti ako na Slovensku, tak i v zahraničí. Tománek pôsobil v nemeckých, Ferneza v írskych reštauráciách a hoteloch.

„Všetko si pečieme sami na spôsob domácej výroby. Vyrábame si vlastné cestoviny, dezerty, pečieme chlieb, obvykle dva pecne, ktorý podávame k polievke.“

V Sienne si pečú vlastný chlieb.

Po dobrom obede to chce aj niečo na zmenu chuti. „Na počkanie pripravíme čokoládový fondant, cisársky trhanec či vanilkové mascarpone. Z nápojov ponúkame víno z Dolian od pána Mikuša, čapované 11-stupňové pivo Staropramen, kofolu či kávu značky Piacetto.“

Po dobrom obede či na raňajky pasuje chutná káva.

Reštaurácia, ktorá zahŕňa aj kaviarňovu časť, pojme päťdesiat ľudí na sedenie, v letnom období prevádzkujú aj polokrytú terasu pre 80 zákazníkov.

Imidžové kaviarenské priestory.

„Dokážeme usporiadať aj väčšie spoločenské podujatia a to v špeciálnej sále na poschodí, ktorá je vhodná na veľké oslavy, svadby či stužkové. Ide o priestory pre dvesto ľudí. V takomto prípade pre zákazníkov otvárame aj parkovisko s kapacitou 30 áut,“ dodávajú šéfovia Sienny.

Sála pre dvesto hostí je vhodná na veľké akcie ako napríklad svatby.

Vchod do Sienny je cez pasáž Malý Rím, nájdete ju vzadu za schodiskom. Dostanete sa tam aj z Pekárskej ulice – podchodom vedľa podzemných garáži.

red

FOTOGALÉRIA

Reštauráciu Sienna nájdete v pasáži Malý Rím.

Čaká vás tu príjemné a útulné prostredie.

K dispozícii je aj veľká sála pre dvesto hostí vhodná napríklad aj na stužkové.

Sála je štýlovo zariadená.

Sienna ponúka aj moderné priestory na vychutnanie si kávičky.

V prevádzke ponúkajú kávu značky Piacetto.

Na svoje si prídu aj milovníci vín.

V lete sa dá obedovať na čerstvom vzduchu.

Do reštaurácie sa dostanete aj z Pekárskej ulice.