Ami El Gani priniesol michelinovskú gastronómiu aj do Trnavy

AKTUALITY - Trnava | 4.6.2013, 16.43, prispievatelia

Reštaurácia Culinaria v hoteli Holiday Inn Trnava privítala vo štvrtok viac ako 60 hostí servírovaným menu pripraveným izraelským šéfkuchárom pýšiacim sa hviezdičkami od Michelina.

Šéfkuchár Ami El Gani a riaditeľ hotela Radúz Dula. Foto: archív hotela

reklama

Ami El Gani predstavil hosťom v päťchodovom menu jedlá z rýb a plodov mora s príchuťou ázijskej kuchyne, ale aj novozélandskú jahňaciu kotletu. Vrcholom večera bol dezert - trojfarebný čokoládový mousse na pistáciovom korpuse.

Všetky chody dopĺňalo víno od spoločnosti Elesko Trading, vybrané špeciálne pre tento večer, servírované someliérkou hotela.

„Po druhý krát sa nám úspešne podarilo zorganizovať takúto gastronomickú akciu v našej reštaurácii Culinaria. Veľmi nás teší veľký záujem, ktorý prekonal naše očakávania. Aj z tohto dôvodu budeme v gastronomických akciách pokračovať. S ďalším termínom počítame najneskôr v septembri. Meno ďalšieho hviezdneho šéfkuchára prezradíme už čoskoro,“ povedal riaditeľ hotela Radúz Dula.

reklama

Holiday Inn Trnava so svojou najväčšou konferenčnou miestnosťou v regióne je nielen miestom pre veľké konferencie, ale v pravidelných intervaloch usporadúva aj vlastné akcie a to nielen gastronomické, ale aj kultúrne.

„Úspech Partičky nás presvedčil, že naše Atrium Theatre je dobrým miestom nielen na konferencie, ale aj na kultúrne akcie. Už 9. júna spoločne oslávime 70. narodeniny Petra Lipu a to koncertom v rámci jeho turné. Rovnako môžeme potvrdiť ďalšiu Partičku, 7 bez záruky, či Zděnka Izera,“ spočítala Veronika Rijáková marketingová a event manažérka hotela.

tlačová správa Holiday Inn Trnava

Holiday Inn Trnava je nový 4-hviezdičkový business a konferenčný hotel v historickom centre Trnavy. Ponúka 103 izieb v rôznych kategóriách až po prezidentský apartmán, najväčšiu konferenčnú miestnosť v regióne až pre 1000 ľudí, reštauráciu Culinaria, Whiskey and Cigar Lounge a novú vinotéku Gardenia.

Hosťom sú k dispozícii podzemné parkovacie miesta a taktiež wellness centrum s fitness. Prevádzkuje ho Panoráma Šport Hotel a.s. na základe licencie od Intercontinental Hotels Group. Ďalšou prevádzkou spoločnosti na Slovensku je Holiday Inn Žilina.