Používaním stránok trnavskyhlas.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Trnavské rybníky
reklama

RECEPT NA VÍKEND: Mrkvová polievka, ktorá vás zahreje

SERVIS - Recepty | 28.2.2014, 07.01, prispievatelia

Mrkva je zdravá, ale vitamín A z nej dostanete len vtedy, keď ju skombinujete s tukmi. Jedno aj druhé nájdete v tejto hrejivej, príjemne pikantnej polievke. Je ideálna na ešte stále chladné večery.

RECEPT NA VÍKEND: Mrkvová polievka, ktorá vás zahreje

Mrkvová polievka môže byť netradičným spestrením jedálničku. Foto: autorka

reklama

 

Ako na to? Menšiu cibuľu nakrájame na kocôčky a osmažíme na zmesi masla a oleja. Pridáme tri väčšie mrkvy nakrájané na kolieska a restujeme.

 

Zalejeme 0,6 litra zeleninového vývaru (môžeme použiť aj bujón rozpustený vo vode), prikryjeme a varíme na miernom ohni.

 

Dochutíme karí a čiernym korením, kto má rád pikantné, pridá kúsok čerstvého zázvoru. Dusíme, kým nie je mrkva mäkká.

reklama

 

Vyberieme zázvor a rozmixujeme do hladka. Prilejeme 1,5 decilitra smotany na varenie a prevaríme.

 

Podľa potreby ešte dochutíme. Podávame napríklad s lyžicou kyslej smotany a petržlenovou vňaťkou.

kam

 

 

Páči sa vám tento recept? Viac dobrôt nájdete na mozessavydavat.sk

 

 

reklama

Podeľte sa s nami o váš názor!

Aktuálne správy
TRNAVSKÝ HLAS je registrovaná ochranná známka spoločnosti WebHouse, s.r.o. Právne informácie | Etický kódex | Reklama | RSS | Kontakty
Copyright © 2010-2023 WebHouse, s. r. o. Všetky práva vyhradené
Tento web beží na serveroch webhouse.sk

Pocitadlo.sk

Mazda plug in hybrid
reklama