RECEPT NA VÍKEND: Slivkový koláč so škoricovou posýpkou
SERVIS - Recepty | 15.8.2014, 07.00, prispievatelia
Pozývame vás na slivkové hody, na ktorých nesmie chýbať tento skvelý šťavnatý koláčik. Recept je od Trnavčanky Martiny.
Zvládnu ho aj pekárky-začiatočníčky. V mise vymiešame do hladka kelímok kyslej smotany, 85 gramov krupicového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 celé vajcia a 5 lyžíc rozpusteného masla.
V druhej mise zmiešame 180 gramov polohrubej múky s polovicou kypriaceho prášku do pečiva. Presypeme do cesta a zapracujeme. Menší pekáč vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou.
Vylejeme cesto, rozotrieme, a poukladáme polovičky sliviek tak, aby bola celá plocha pokrytá. Nakoniec si pripravíme mrveničku.
V mise rukami prepracujeme 80 g polohrubej múky s 50 g práškového cukru, rovnakým množstvom masla a trochou škorice.
Rovnomerne posypeme koláč a dáme do vyhriatej rúry piecť asi na pol hodinu. Asi v polovici pečenia posypeme mandľovými lupienkami.
Páči sa vám tento recept? Viac dobrôt nájdete na mozessavydavat.sk