RECEPT NA VÍKEND: Lahodné marinované rezne potešia chuťové bunky

SERVIS - Recepty | 19.9.2014, 12.10, prispievatelia

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré má jedinú nevýhodu – musíte ho plánovať dopredu. Čím dhšie bude totiž mäsko naložené, tým lepšie.

Foto: k a m

Pol kila bravčového karé nakrájame na rezne a naklepeme. Z jedného vajca, 0,5 dl oleja, 1 lyžice kukuričného škrobu, dvoch prelisovaných strúčikov cesnaku, soli a korenia si pripravíme marinádu.

Môžeme dochutiť korením a bylinkami, aké máme radi, ale aj táto základná verzia je super. Mäso naložíme a dáme do uzatvárateľnej nádoby odležať cez noc, ale ešte lepšie na 24 hodín.

Potom na panvici rozohrejeme trochu oleja a mäso opekáme pár minút z oboch strán do chrumkava. Podávame s ryžou alebo roztlačenými zemiakmi opečenými na panvici.

Páči sa vám tento recept? Viac dobrôt nájdete na mozessavydavat.sk