Jedna z najstarších firiem v Trnave prežíva svoju renesanciu

AKTUALITY - Firmy | 3.5.2018, 16.00, reklamný článok

Najstaršia nepretržite fungujúca firma v Trnave! To sú Trnavské sladovne, ktoré prešli mnohými zmenami, ale nikdy neprestali vyrábať. Zaslúžene im teda patrí miesto medzi poprednými firmami.

Pohľad na areál firmy zhora. 

Tento trnavský úspech sladovníckeho odvetvia sa ale začal písať už veľmi dávno. Málokto to vie, ale sladovníctvo v Trnave má za sebou obrovskú históriu.

Prvá zmienka o výrobe sladu na území mesta je zo 14. storočia. Po rôznych etapách vývoja boli sladovne, podnik ako ho dnes poznáme, založené v roku 1893.

Od tej doby prešiel mnohými vlastníckymi zmenami, ktoré nie vždy dopadli dobre. Firma sa však menila a prispôsobovala dobe, ale časom prestávala byť konkurencie schopná veľkým sladovniam vo svete.

V roku 2000 sa sladovne rozhodol kúpiť úspešný obchodník so sladom Martin Mäsiar a vtedy sa začala éra modernizácie udržateľnou cestou, o čom svedčia dnešné výborné výsledky firmy Lycos – Trnavské sladovne.

Masívna investícia udržateľnou cestou

Firma si uvedomovala svoju historickú úlohu zachovať výrobu sladu v Trnave, avšak nový majiteľ mal ešte smelšie plány.

„Stabilizácia bola v tých časoch nevyhnutná, ale naše plány do budúcna boli oveľa smelšie. Chceli sme preraziť nie len na slovenskom, či českom trhu, ale ísť aj ďalej do zahraničia,“ spomína na začiatky majiteľ Lycos – Trnavské sladovne Martin Mäsiar.

Investície boli náročné, zrekonštruovali sa výrobné linky a vystavali sa aj úplne nové. Investovalo sa však aj do ekológie, pretože už vtedy si uvedomovali, že budúcnosť je práve ekologicky vyvážená výroba.

„Najprv sme museli investovať do samotnej výroby, ale aj ľudí, ktorí tam pracovali. Následne sme však investovali obrovské zdroje aj do zlepšenia pracovných podmienok zamestnancov alebo zlepšenia vplyvov výroby na okolie,“ povedal Mäsiar.

To znamenalo vybudovať alebo zrekonštruovať čističky vody, odpadu, filtre prachu a podobne.

Stálo to však za to a trnavský podnik s najdlhšou nepretržitou prevádzkou v rámci mesta Trnava, získal aj ocenenie v podobe certifikátu ISO 14OO1.

„Tento certifikát je pre nás ocenením našej snahy podnikať zodpovedne. Nielen vo vzťahu k zamestnancom, či dodávateľom, ale aj vo vzťahu k životnému prostrediu,“ hovorí Mäsiar.

Podporujú aj svoje okolie

Lycos je priateľský nielen k životnému prostrediu, ale aj k svojmu okoliu. Napríklad všetok jačmeň na výrobu sladu berú takmer výlučne od farmárov z Trnavy a okolia.

Podporujú rôzne aktivity pre deti z detských domovov, hendikepovaných, či krízové centrum pre týrané matky.

Rovnako venovali tento rok cez 2% z dane aj financie pre chlapčeka, ktorý si nesie od narodenia viacero ťažkých diagnóz, ako detská mozgová obrna, či epilepsia.

„Uvedomujeme si svoju spoločenskú zodpovednosť, preto podpora zmysluplných projektov, ktoré pomôžu niektorým naozaj ťažko skúšaným ľuďom, je pre nás samozrejmosťou. Chceme takto vyjadriť aj našu solidaritu s ľuďmi v okolí, či už sa to týka podnikateľského prostredia alebo pomoci ľuďom v núdzi,“ uzavrel Martin Mäsiar.