Investor chystá v Majcichove vybudovanie remeselného pivovaru

AKTUALITY - Región | 27.6.2018, 07.00, prispievatelia

S varením piva plánuje podľa zverejneného zámeru začať ešte v tomto roku.

Pivo patrí medzi obľúbené alkoholické nápoje. Foto: Ján Král

reklama

Ponuku remeselných pív v regióne by už čoskoro mohli obohatiť pivá z minipivovaru v Majcichove. Remeselný minipivovar bude vyrábať živé, kvasinkové a nefiltrované pivá v predpokladanom objeme 300 hektolitrov za rok.

Tieto lokálne pivá by sa mali dostávať do vybraných reštauračných zariadení v Trnave a okolí.

Na čoraz väčší dopyt po tak trochu ,,iných“ pivách zareagovali Romana Machová a Joseph Gerard de Mott.

reklama

Minipivovar bude fungovať v priestoroch pri ich rodinnom dome, kde sa pôvodne vyrábali cukrovinky. S varením piva plánujú podľa zverejneného zámeru začať ešte v tomto roku.

Zariadenie minipivovaru bude tvoriť výrobná linka s varňou s objemom 250 litrov, štyrmi fermentačnými tankami, chladiacimi agregátmi, šrotovníkom, prevzdušňovačom a potrebným príslušenstvom.

Pod akou značkou sa budú pivá z Majcichova predávať, zatiaľ investori nezverejnili. V každom prípade, aj napriek malému plánovanému objemu výroby by mohli byť príjemným spestrením na trhu.

(pm)