V Suchej nad Parnou bude opäť klasická dedinská zabíjačka
AKTUALITY - Región | 29.1.2020, 07.00, prispievatelia
Časy zabíjačiek v každom dvore sú už nenávratne preč, v dedine pri Trnave aspoň na jeden deň pripomenú ich chute a vône.
Zabíjačku v Suchej nad Parnou pripravili futbalisti už vlani, v sobotu bude jej druhý ročník. FOTO: Pavol Machovič
Kedysi, a nie je to až tak dávno, boli bežnou súčasťou života na dedine zabíjačky. Ich výsledkom boli také mäsové výrobky, aké v obchodoch nekúpite.
Zabíjačková kaša, tlačenka, jaternice, krvavnice, pečené mäso, klobásy, všetko bez pridaných „éčok“ a lacných náhrad. Ešte zostalo mäso aj na údenie, alebo už v tých modernejších časoch do mrazničiek.
Pripomenúť si chute a vône typických zabíjačiek bude možné v sobotu 1. februára v Suchej nad Parnou.
Na miestnom futbalovom ihrisku sa bude konať 2. ročník suchovskej dedinskej zabíjačky, ktorú pripravia miestni športovci z TJ Vinohradník. Od 11:00 bude prebiehať ochutnávka a predaj zabíjačkových výrobkov vrátane zabíjačkovej kapustnice, pečeného mäsa, oškvarkov, jaterníc a ďalších špecialít.
„Privedie vás tam príjemná hudba a ešte príjemnejšie vône,“ lákajú organizátori. Kto by takej pozvánke odolal?
(pm)