Výživa a varenie ako hobby

RELAX - Hobby | 15.1.2022, 09.46, reklamný článok

Nový rok symbolizuje nový začiatok a s ním tradične prichádzajú aj záväzky a predsavzatia. No koľkým z nás sa podarí svoje plány aj plniť? Pokiaľ ste si dali záväzok, že sa od nového roka začnete zdravo stravovať, tu je niekoľko tipov.  

Ilustračné foto: dreamstime.com

Aj vy patríte medzi tých, ktorí si zvyknú na prahu nového roka dávať predsavzatia? Niekto si dá jeden záväzok, ktorý túži počas roka splniť a sú aj takí, ktorí si každoročne dávajú desiatky predsavzatí, no na ich plnenie časom zabudnú.

Ak sa chcete v tomto roku zdravo stravovať a práve pátrate po tom, čo môže naplnenie vášho cieľa podporiť, začnite zostavovaním vzorového jedálneho lístka. 

Vzorový jedálny lístok 

Vzorový jedálny lístok má obsahovať len kvalitné zdravé potraviny. Má obsahovať 10 – 15 % bielkovín, do 30 % tukov a zvyšok majú tvoriť sacharidy.

Zdravé stravovanie uprednostňuje čerstvé ovocie a zeleninu, celozrnné pekárenské výrobky, domácu hydinu a ryby, celozrnné cestoviny, strukoviny, kvalitné syry, mliečne výrobky so živými kultúrami a dostatok tekutín.

V pitnom režime je dobré uprednostňovať čistú vodu, čerstvé šťavy a čaje, no ani zrnková káva v primeranom množstve sa zdravému životnému štýlu neprieči.

Kto sa chce zdravo stravovať, ten by mal jesť päťkrát denne a každý kúsok jedla primerane dlho žuť, aby sa vyhol zažívacím ťažkostiam.

Čo sa trávenia týka, skvelým tipom sú tiež výživové doplnky spirulina, ktoré podporujú nielen lepšie rozkladanie potravy v žalúdku, ale pomáhajú aj pri celkovej detoxikácii organizmu.     

Ako zjednodušiť varenie

Pokiaľ k vašim novoročným predsavzatiam patrí aj to, aby sa varenie stalo vašim hobby, stačí si prelistovať zopár kuchárskych kníh či príručiek o varení.

Dnes je možné variť jednoducho a rýchlo množstvo pokrmov. Ak chcete pripraviť napríklad chutné domáce proteínové palacinky, lievance, placky, pirohy, šúľance, halušky, knedle či pizzu, na prípravu týchto múčnych jedál si stačí zaobstarať kvalitnú práškovú zmes, aby ste cesto nemuseli zdĺhavo robiť sami.

V súčasnosti mnoho profesionálnych kuchárov prezrádza, ako sa dá ľahko a rýchlo variť podľa rôznych vynikajúcich receptov, ktoré nielen varenie zjednodušujú, ale šetria aj čas.   

Motivácia a podpora 

A teraz je potrebné už len konať a svoje novoročné želanie premeniť na činy. Táto schéma však môže fungovať len vtedy, ak je toto novoročné predsavzatie pre vás skutočne dôležité a ak vám dosiahnutie cieľa prinesie úprimný pocit radosti.

Podstatná je motivácia a dobrý plán, no tiež pevná vôľa a podpora. Pokiaľ máte vo svojom okolí niekoho, kto sa rovnako túži zdravo stravovať a varenie mať ako hobby, oslovte ho a môžete začať spoločne.

Môžete sa navzájom motivovať a vymieňať si svoje nové kulinárske skúsenosti.