Krúpovú babu, báleše či pajgle. Vo Vlčkovciach koštovali jedlá starých materí

AKTUALITY - Región | 1.5.2025, 09.29, prispievatelia

Unikátne spoločensko - gastronomické podujatie organizujú obce už viac ako dvadsať rokov.

Vo Vlčkovciach bolo veru čo obdivovať, aj degustovať. FOTO: oú

reklama

Už viac ako dve desaťročia organizujú obce Veľký Grob, Pusté Úľany, Abrahám, Hoste, Pavlice, Majcichov, Opoj a Vlčkovce putovné gastronomické podujatie Jedlá starých materí.

Tohtoročný, už 21. ročník tejto veľmi úspešnej akcie, hostili minulú sobotu Vlčkovce. Obyvatelia jednotlivých obcí opäť pripravili menej známe, alebo v niektorých prípadoch možno aj zabudnuté špeciality, ktoré ponúkli na „koštovku“.

Nechýbali napríklad smotanové či smotanovo cibuľové báleše, pajgle, domáce makové slíže, krúpová baba, mäsovo – syrový koláč a mnohé ďalšie pochúťky. Nechýbali ani torty, ktoré reprezentovali jednotlivé obce.

reklama

Starosta obce Vlčkovce Ivan Dobrovodský odovzdal zástupcom zúčastnených obcí ďakovný list za spoluprácu pri spoluorganizovaní tradičnej akcie.

Ďakovný list dostali aj jej zakladatelia, bývalá starostka Mariana Šuranová z Pavlíc (zúčastnila sa všetkých 21 ročníkov),  Alojz Matúš z Opoja, Bohumil Čambál z Abrahámu a Ján Holubár z Hoste.

Jedlá starých materí boli slané aj sladké, ale hlavne vynikajúce.

Po požehnaní jedál a ich prehliadke mohla nasledovať asi najobľúbenejšia časť – ich degustácia.

Cieľom podujatia jedlá starých materí je podľa starostu Ivana Dobrovodského zachovanie tradície v národnej vidieckej gastronómii a jej posunutie smerom k mladším generáciám. Tento ročník podporil Trnavský samosprávny kraj v rámci programu, ktorý je zameraný na podporu aktivít obcí na jeho území .

Starosta Vlčkoviec Ivan Dobrovodský (vľavo) odovzdal „žezlo" starostovi Tiborovi Marekovi, ďalší ročník Jedál starej matere tak bude v Majcichove.

Obec Vlčkovce ponúkla všetkým účastníkom aj možnosť prehliadky ich jedinečného Vidieckeho domu.

„Poďakovanie patrí všetkým, čo podujatie pripravili ako aj účastníkom, ktorí zabezpečili a priniesli gastronomické špeciality. „Žezlo“ k usporiadaniu ďalšieho ročníka som odovzdal starostovi Majcichova Tiborovi Marekovi. Tešíme sa na ďalší ročník podujatia Jedlá starých materí 2026 v Majcichove,“ dodal starosta Vlčkoviec Ivan Dobrovodský.

(ts,pm)

FOTO:oú