MENU
Veterinárna správa odporúča kupujúcim nechať si usmrtiť vianočnú ryby pri kúpe
AKTUALITY - Trnava | 17.12.2025, 13.11, prispievatelia
Na predajni v Kamennom mlyne túto službu pre kupujúcich robia.
Kapor patrí k vyhľadávaným rybám na vianočnú večeru. Foto: facebooková stránka Ryby Trnava
Trnavčania si kapra alebo inú rybu na vianočný stôl už roky kupujú v areáli rybníkov v Kamennom mlyne. Trnavské rybníky boli vyhľadávané aj v období, kedy sa živé ryby predávali pred obchodnými reťazcami a ešte viac sú vyhľadávané po tom, ako od tohto predaja reťazce ustúpili.
Agrofarma Budmerice ryby nielen predáva, ale ich aj chová. Ryby sú teda lokálnym produktom, nie sú vystavované stresu z dlhej prepravy.
„Ryby pochádzajú z lokálnych rybníkov z Budmeríc, Dolian a okolia, ktoré sú zásobované vodou z karpatských tokov. Zákazník má okrem pôvodu zaručenú aj čerstvosť rýb, ktoré si môže odniesť živé, prípadne mu ich na požiadanie usmrtíte a očistíme,“ povedal František Porkert z Agrofarmy Budmerice.
Ryby po výlove z rybníkov putovali do kadí, odtiaľ do nádrží v špeciálne upravených nákladných autách a následne ich previezli do tzv. sádok, teda vodných nádrží v Kamennom mlyne na okraji Trnavy.
Všetko sa to udialo rýchlo, aby boli ryby čo najkratšie v obmedzených podmienkach. Aj keď pre Vianocami si zákazníci pýtajú predovšetkým kapra, rybári v Trnave im ponúkajú aj jesetera, amura, sumca, šťuku, pstruhov a ďalšie druhy rýb.
Ceny v porovnaní s minulým rokom podľa Františka Porkerta upravovali len kozmeticky, aj keď náklady na chov idú neustále hore.
Cenník pre vianočný trh 2025 na predajni v Kamennom mlyne. Foto: facebooková stránka Ryby Trnava
Štátna veterinárna a potravinová správa odporúča kupujúcim, aby v maximálnej miere využili možnosť usmrtenia ryby priamo na mieste predaja.
Informáciu s týmto odporúčaním musia mať predajcovia rýb vyvesenú na viditeľnom mieste. Zároveň veterinári podčiarkujú, že vypúšťanie kúpených živých rýb do prírodných vodných tokov v zimnom období má pre ne smrteľné dôsledky.
V prípade ak kupujúci nevyužije možnosť usmrtenia ryby na mieste, pri prenose živej ryby do domáceho prostredia je vhodné uprednostniť tašky, ktoré sú priedušné a z prírodných materiálov a vyhýbať sa prenosu týchto rýb v igelitových taškách.
Predajňa v Kamennom mlyne je otvorená až do Vianoc každý deň od 7:00 do 18:00, na Štedrý deň do 12:00.
Ryby sa tu dajú kúpiť celoročne, priamo vo dvore je možné zaparkovať.
SITA
Vytlačiť
