POCHUTNAJTE SI: Torta bez pečenia, tip k nedeľnej sieste

SERVIS - Recepty | 8.12.2012, 17.00, prispievatelia

Nepatrím ku gazdinkám, ktoré by s radosťou trávili dlhé hodiny vypekaním lahôdok od výmyslu sveta. Tento rýchly a jednoduchý recept je potešením pre chuťové poháriky. Chutnú tortu zvládnu pripraviť aj začiatočníci, ako ja.

Chuť kávy a vanilky...

Základnou surovinou sú štyri balíčky podlhovastých cukrárenských piškót. Najprv si pripravím krém. Dva vanilkové pudingy s guličkami ozajstnej vanilky uvarím s pol litrom mlieka na hustú kašu.

 
Keď vychladne, vyšľahám ju do penista s 200 gramami krupicového cukru a jednou Herou maslovou. Je ľahšia ako maslo a jemnejšia ako obyčajná Hera. V miske si pripravím silnú kávu rozmiešaním dvoch veľkých lyžíc rozpustnej kávy a dvoch deci vody. 

Na tácku ukladám piškóty namočené jednou stranou v káve do tvaru štvorca. Natriem vanilkovým krémom. Opakujem a striedam vrstvy, mne vyšli štyri, kým neminiem piškóty. Boky torty som uhladila zvyšným krémom a ozdobila mandľovými lupienkami. Navrchu som posypala grankom.

Torta musí aspoň 4 hodiny postáť v chladničke. Potom bude mäkučká ako vankúšik a dobrá, predobrá.

TEXT A FOTO: julka