Ochutnajte: Pečieme s babičkou aj na štedrovečerný stôl

SERVIS - Recepty | 15.12.2012, 16.30, prispievatelia

Moja stará mama stále hľadá a skúša nové recepty. Jeden priam stvorený na štedrovečerný stôl ju očaril svojou jednoduchosťou.

Zázvorky chutia dobre samotné aj zlepované.

Je to verzia klasických zázvorníkov, koláčiky sa aj volajú podobne – zázvorky. Cesto pripravíme zmiešaním 300g hladkej múky, 300g krupicového cukru, dvoch celých vajec, dvoch žĺtkov, lyžičky sušeného zázvoru, lyžičky postrúhanej citrónovej kôry z chemicky neošetreného citrónu, lyžičky kypriaceho prášku.

Zabalíme ho do mikroténového vrecka a necháme ho odpočinúť v chladničke do druhého dňa. Potom stačí len na pomúčenej doske vyvaľkať na tenko a vykrojiť rôzne tvary formičkou. Uložíme na papier na pečenie a pečieme v mierne vyhriatej rúre. Po vychladnutí jemne pocukrujeme.

Babička zopár kúskov skúsila aj zlepiť džemom a poliať čokoládou. Mňam!

julka