Ochutnajte: Dvojfarebný gulášik a pohár piva k tomu

Navariť dobrý guláš je umenie, preto majú guláše svoje festivaly, kde sa ukáže, kto to naozaj dokáže.

Ochutnajte: Vylepšené cestoviny s klobáskou a bryndzou

Pri skúšaní receptov z časopisov zvyčajne využívam i svoje kulinárske skúsenosti, aby boli ešte lepšie... Toť ma zaujal recept na cestovinu s klobásou a bryndzou. Chutila!

Ochutnajte: Losos na víne a zelenine, aby mali lekári radosť

V rámci odporúčania lekárov Aspoň raz do týždňa ryba ma zlákala akciová cena lososa. Priznám sa, túto rybku nevarím často. Ale obed bol fakt mňam!

Ochutnajte: Obrovské stehná na jablkách a rozmaríne

Štyri obrovské kuracie stehná vážili ako dve celé kurčatá. Nedeľný obed pre štyri osoby za sedem eur je slušná cena.

Ochutnajte: Aljašská treska rýchlo, chutne a zdravo

„Fuj, smrdí!“ tvrdia tí, čo rybu na svoju škodu vyradili z jedálnička. U nás doma to neplatí. Mierne odmrazím 600 g aljašskej tresky, či už filety alebo filé a umyté prudko opražím na...

Ochutnajte: Nepravý, ale chutný cheesecake

Cheesecake, tradičný americký dezert zo smotanového syra, sa dnes teší veľkej popularite aj u nás. Koláč, ktorý som piekla ja, síce nie je klasický cheesecake, ale zato je jednoduchší na prípravu,...

Ochutnajte: Koláčiky ľahké ako vánok

Rýchly a vynikajúci zákusok. Rýchly preto, že medové pláty a kakaové Bebe keksy kúpim za minútu. Pláty potrebujem jedny, keksov dva balíčky.

Ochutnajte: Zmena si žiada rezance

Nebaví vás variť dookola stále to isté? Skúste zmenu – zapečené rezance. Uvarte kvalitné cestoviny v slanej vode, prepláchnite studenou, premiešajte s trochou oleja.

Ochutnajte: Zelená je dobrá na oči aj do žalúdka

Osobne patrím k tej početnej skupine ľudí, ktorá polievky, jednoducho povedané, nemusí, a vždy, keď sa dá, sa im vyhne. Avšak existujú aj polievky, ktoré si sama rada dám, dokonca aj uvarím.

Ochutnajte: Výborná slnečnicová bábovka ku káve alebo čaju

Názov dostala podľa formy, ktorú som kúpila mame, ktorá miluje slnečnice. Táto bábovka je môj prvý pokus pečenia v silikónovej forme, a myslím, že veľmi vydarený.

Ochutnajte: Zázračné kakaovníky, ktoré po upečení zmiznú

Moja babka piekla každý týždeň koláče, záviny, báleše z kysnutého cesta. U nás doma pečieme málo, ale potom to stojí za to. Najradšej zo všetkých koláčov mám kakaovník.

Ochutnajte: Voňavé muffiny pre syrofilov

Máte formu na muffiny a nemáte práve chuť na sladké? Dajú sa urobiť aj naslano. Ani ja som tomu neverila, kým som nevyskúšala osvedčený recept od jednej známej. Ešte lepšie je, že nepotrebujeme...

Ochutnajte: Makový koláč zo šálky

Sobota večer, vonku tma a mrznúca hmla. Ako prehrejem seba aj dom? Najprv som založila do krbu. Zapálila som čajovú sviečku, pripravila lipový čaj s medom a rozpálila rúru. V nej som...

Ochutnajte: Bohatá novoročná šošovica

Na nový rok sme nikdy nejedli nič, čo malo krídla, aby nám šťastie neodletelo, nič, čo malo nohy, aby neutieklo, a nič, čo malo plutvy, aby neodplávalo. Jedli sme šošovicu, aby sme mali veľa...

Ochutnajte: Namiesto kapra sviatočná šťuka

Kapra na Vianoce som jedla naposledy ako desaťročná, keď som ešte musela poslúchať. Rada sledujem relácie o varení, v ktorých je najväčší gurmánsky zážitok losos alebo tuniak. Skúsili sme to...